Nhằm mang đến cho học sinh những bữa ăn an toàn – tươi sạch – giàu dinh dưỡng, vừa qua, đại diện Trường Tiểu học, THCS & THPT FPT Thanh Hóa đã trực tiếp thực hiện kiểm tra định kỳ tại các cơ sở cung cấp thực phẩm tươi sống, rau củ quả và các mặt hàng bao gói sẵn cho trường. Đây là hoạt động định kỳ, thể hiện trách nhiệm của nhà trường trong việc chăm lo từng bữa ăn, giấc ngủ, đảm bảo học sinh luôn học tập và sinh hoạt trong môi trường an toàn, lành mạnh và tràn đầy năng lượng.

Tại mỗi đơn vị cung cấp, đoàn kiểm tra tiến hành đánh giá theo quy trình chặt chẽ gồm:

• Quan sát thực tế khu vực chăn nuôi – trồng trọt – sơ chế – bảo quản – vận chuyển
• Đối chiếu hồ sơ pháp lý và chứng nhận tiêu chuẩn của nhà cung cấp.

Việc kiểm tra trực tiếp tại cơ sở giúp nhà trường nắm bắt rõ quy trình, đảm bảo mọi nguồn thực phẩm đến với học sinh đều được kiểm soát từ gốc.

Các đơn vị đối tác của FPT School Thanh Hóa đáp ứng đầy đủ các tiêu chí:

• Nguồn gốc rõ ràng, minh bạch, có đầy đủ chứng nhận và hồ sơ pháp lý.
• Sản phẩm tươi ngon, rau củ thu hoạch theo ngày; thịt, trứng và đồ bao gói đạt chuẩn an toàn
• Quy trình sản xuất, bảo quản, vận chuyển tuân thủ nghiêm quy định VSATTP.
• Có hệ thống quản lý chất lượng bài bản, kiểm soát chặt chẽ từng khâu.
• Vùng trồng rau và khu chăn nuôi gia súc - gia cầm riêng biệt, đảm bảo hoàn toàn không lẫn tạp chất và tuân thủ tiêu chuẩn vệ sinh môi trường.

Không chỉ kiểm tra về hồ sơ, FPT School Thanh Hóa luôn coi trọng trải nghiệm thực tế tại trang trại, từ đó lựa chọn những nhà cung cấp có khả năng đảm bảo chất lượng ổn định và lâu dài.

Nhà trường hiểu, mỗi bữa ăn an toàn là nền tảng cho sự phát triển toàn diện của học sinh. Vì vậy, hoạt động giám sát nguồn thực phẩm sẽ tiếp tục được duy trì thường xuyên, nhằm bảo đảm rằng bếp ăn của FPT School luôn đạt chuẩn cao nhất.